125560 Композиція інгредієнтів сухої борошняної суміші
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів сухої борошняної суміші, що містить борошно пшеничне, борошно ячмінне і добавку, яка відрізняється тим, що як добавку вона містить дрібні пшеничні висівки і борошно тритикалеве.
Опис
Пат. на корисну модель 125560 Україна, МПК A21D 2/38 (2006.01). Композиція інгредієнтів сухої борошняної суміші / Хоренжий Н. В., Волошенко О. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201712936 ; заявл. 26.12.2017 ; опубл. 10.05.2018, Бюл. № 9.
Ключові слова
суха борошняна суміш, пшеничне борошно, ячмінне борошно, пшеничні висівки, тритикалеве борошно