Дослідження якості гречаних круп, представлених у роздрібному продажу м. Одеси
| dc.contributor.author | Волошенко, О. С. | |
| dc.contributor.author | Хоренжий, Н. В. | |
| dc.contributor.author | Дєткова, К. С. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-12T10:49:05Z | |
| dc.date.available | 2019-09-12T10:49:05Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Волошенко, О. С. Дослідження якості гречаних круп, представлених у роздрібному продажу м. Одеси / О. С. Волошенко, Н. В. Хоренжий, К. С. Дєткова // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 18–20. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою роботи є аналіз показників якості гречаних круп, представлених в роздрібній мережі торгівлі м. Одеса для виявлення її фальсифікації. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9572 | |
| dc.subject | гречані крупи | ru_RU |
| dc.subject | якість гречаних круп | ru_RU |
| dc.subject | фальсифікація круп | ru_RU |
| dc.title | Дослідження якості гречаних круп, представлених у роздрібному продажу м. Одеси | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zbirnuk_tez_79_konf_2019_Voloshenko.pdf
- Розмір:
- 1.28 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: