Перегляд за Автор "Ланженко, Л.О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументТверді сири з пробіотичними властивостями: перспективи промислового виробництва(2015) Ткаченко, Н.А.; Ланженко, Л.О.Роль продуктів функціонального призначення зростає у всьому світі. Попит споживачів на нові продукти харчування в світі дуже високий. В Україні виробництво функціональних продуктів харчування поступово збільшується.