Перегляд за Автор "Москвичева, Е.М."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументИспользование ламинарии в технологиях соусов(2010) Москвичева, Е.М.Проведены исследования, на основе которых разработана технология производства соуса красного основного с полной заменой рыбного бульона на добавку ламинарии и оформлен патент на данный продукт.