Перегляд за Автор "Некрасов, П.О."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВикористання синбіотичних комплексів у майонезах профілактичного призначення(2015) Некрасов, П.О.Наведено обгрунтування складу синбіотичних комплексів для виробництва майонезів профілактичного призначення.
- ДокументДослідження механізму ферментативної трансетерифікації жирів та етилових ефірів жирних кислот(2015) Некрасов, П.О.Проведено дослідження механізму ферментативної технології трансетерифікації жирів та етилових ефірів для визначення оптимальних технологічних параметрів, спрямованих на максимальний вихід кінцевого продукту.