(2017) Крупицкая, Л. А.; Капрельянц, Л. В.; Труфкати, Л. В.
В последнее время все большее внимание уделяется разработке полиштаммовых пробиотиков, в состав которых входят сразу несколько микроорганизмов, принадлежащих к различным родам и видам. Цель данной экспериментальной работы - определение пребиотиков неуглеводной природы в культуральной жидкости штамма P. shermanii-4.