Перегляд зібрання за групою - Автори Віннікова, Л. Г.

Перейти до: 0-9 А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ю Я
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 35 із 35 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
201271060 Спосіб виробництва котлетВіннікова, Л. Г.; Шарпе, Г. О.; Асауляк, А. В.
201596576 Спосіб виготовлення шинки з м’яса птиціПрокопенко, І. О.; Віннікова, Л. Г.; Солецька, А. Д.
2020Актуальніть використання низькотемпературного тривалого оброблення для м'ясопродуктівВіннікова, Л. Г.; Синиця, О. В.
2015Вплив електроактивованої води на вміст залишкового нітриту натрію у м’ясних продуктахВіннікова, Л. Г.; Пронькіна, К. В.
2016Вплив електроактивованої води на стабільність забарвлення м’ясних продуктівВіннікова, Л. Г.; Пронькіна, К. В.
2016Вплив спрямованих раціонів годівлі на мармуровість м’яса свинейВіннікова, Л. Г.; Цигура, В. В.
2021Вплив термооброблення на білкову складову м'яса свининиВіннікова, Л. Г.; Синиця, О. В.
2021Деякі аспекти стратегії розвитку вищої освітиВіннікова, Л. Г.
2017Методологія самостійної роботи в навчальній дисципліні «Технологічний інжиніринг підприємств галузі»Віннікова, Л. Г.; Савінок, О. М.; Азарова, Н. Г.
2021Мікробіологічна безпека ферментованих ковбас вироблених за прискореною технологієюВіннікова, Л. Г.; Мудрик, В. Є.; Агунова, Л. В.
2018Мікробіологічні аспекти пост-пастеризаціїВіннікова, Л. Г.; Єгорова, А. В.; Синиця, О. В.
2021Оптимізація розмірів слайсів для прискореної технології сирокопчених виробів зі свининиВіннікова, Л. Г.; Мудрик, В. Є.; Агунова, Л. В.
2020Основи птахівництва та переробки птиціВіннікова, Л. Г.; Поварова, Н. М.; Синиця, О. В.
2016Регулювання біологічної цінності свинини спрямованими раціонамиВіннікова, Л. Г.; Цигура, В. В.
2021Розроблення режимів гідротермічного оброблення м'яса курчат-бройлерівВіннікова, Л. Г.; Синиця, О. В.
Результати 21 до 35 із 35 < назад