Перегляд зібрання за групою - Автори Котузаки, О. М.

Перейти до: 0-9 А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ю Я
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 28 із 28 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Зміна показників якості бісквітних напівфабрикатів на основі нехлібопекарських видів борошна при зберіганніІоргачова, К. Г.; Котузаки, О. М.; Макарова, О. В.; Гордієнко, Л. В.
2019Мотивація і контроль самостійної роботи студентівКотузаки, О. М.; Макарова, О. В.; Гордієнко, Л. В.; Бровкіна, Ю. Ю.
2017Особливості використання борошна із голозерного ячменю при виробництві різних видів печиваІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.
2020Перспективи виробництва цукрового печива на основі борошняних сумішейМакарова, О. В.; Іоргачова, К. Г.; Котузаки, О. М.; Шпаковська, С. О.
2020Регулювання в’язкісних властивостей безглютенового піноподібного тістаІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.
2018Самостійна робота студентів у системі навчального процесуГордієнко, Л. В.; Толстих, В. Ю.; Котузаки, О. М.
2018Структурно-реологічні властивості тіста та випечених кексів з борошном із побічних продуктів переробки олійних культурМакарова, О. В.; Котузаки, О. М.; Тортіка, Н. М.
2021Технологічне значення цукру при формуванні структури кондитерського тістаКотузаки, О. М.; Аветісян, К. В.
Результати 21 до 28 із 28 < назад