Browsing by Author Баришева, Я. О.
Showing results 1 to 15 of 15
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Актуальність керування вмістом біогенних амінів в харчових продуктах | Безусов, А. Т.; Баришева, Я. О. |
| 2018 | Веб-технології як інструмент для організації самостійної роботи студентів | Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2015 | Використання полісахаридів як структуроутворювачів в технології рибних солоно-сушених чіпсів | Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2018 | Використання пряно-ароматичних екстрактів в технології рибних пресервів з метою посилення консервуючого ефекту при зберіганні в умовах помірних позитивних температурах | Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2019 | Дослідження взаємодії гістаміну у пектиновмісних харчових системах | Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2019 | Дослідження впливу пектинових речовин на вміст біогенних амінів у рибних кулінарних виробах | Баришева, Я. О.; Манолі, Т. А.; Безусов, А. Т. |
| 2017 | Ефективність застосування методу вирішення практичних проблем («Case study») в становленні фахівців спеціальності «Технології зберігання та переробки водних біоресурсів» | Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2019 | Метод критичного мислення в курсі «Проектування підприємств галузі з основами САПР з КП» | Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2018 | Метод тонкошарової хроматографії, як актуальний метод з визначення біогенних амінів | Безусов, А. Т.; Манолі, Т. А.; Баришева, Я. О. |
| 2021 | Модель компетенцій як інструмент для успішного формування профілю фахівця в ОНАХТ | Нікітчіна, Т. І.; Манолі, Т. А.; Баришева, Я. О. |
| 2019 | Низькоестерифіковані пектинові речовини як чинник регулювання вмістом біогенних амінів | Безусов, А. Т.; Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О. |
| 2016 | Проблема гістаміну в харчовій продукції | Безусов, А. Т.; Баришева, Я. О.; Манолі, Т. А. |
| 2020 | Регулювання вмісту гітаміну у рибних маринадах в желе | Баришева, Я. О.; Безусов, А. Т.; Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І. |
| 2019 | Удосконалення технології рибних снеків з прісноводної риби | Горбачов, М. А.; Нікітчіна, А. О.; Манолі, Т. А.; Баришева, Я. О. |
| 2020 | Формування професійних компетенцій | Нікітчіна, Т. І.; Манолі, Т. А.; Баришева, Я. О. |
