| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | 108165 Композиція інгредієнтів для приготування соусу молочного «Мушкетер» | Дзюба, Н. А.; Копитова, В. С.; Басараб, В. В. |
| 2017 | 118216 Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну «Бульбашка» | Дзюба, Н. А.; Валевська, Л. О.; Постріган, К. В. |
| 2018 | 124385 Композиція інгредієнтів для приготування імуностимулюючого напою «Імуно плюс» | Олійник, М. І.; Дзюба, Н. А. |
| 2018 | 124438 Композиція інгредієнтів для приготування імуностимулюючого овочевого напою «Здоров’ячко» | Беззодіна, А. Р.; Дзюба, Н. А. |
| 2018 | 124443 Композиція інгредієнтів для приготування імуностимулюючого напою «Потасіум-мікс» | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Вікуль, С. І.; Дубина, А. А. |
| 2018 | 124446 Композиція інгредієнтів для приготування імуностимулюючого напою «Потасіум плюс-мікс» | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Вікуль, С. І.; Землякова, О. В.; Дубина, А. В. |
| 2018 | 128529 Композиція інгредієнтів для приготування напою для вагітних на молочній основі | Дзюба, Н. А.; Вікуль, С. І.; Беззодіна, А. Р.; Олійник, М. І. |
| 2019 | 132349 Продукт швидкого приготування для вагітних "Зернятко" | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Дубина, А. А.; Землякова, О. В. |
| 2019 | 135733 Композиція інгредієнтів для виробництва мафіна "Сноуболл" | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Дубина, Ал. А.; Дубина, Ан. А. |
| 2019 | 136197 Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну "Насінинка" | Тележенко, Л. М.; Дзюба, Н. А.; Козонова, Ю. О.; Дубина, Ал. А. |
| 2019 | 138979 Композиція інгредієнтів для приготування мусу типу гейнер для спортивного харчування | Дзюба, Н. А.; Середа, С. В.; Олійник, М. І. |
| 2020 | 142418 Композиція інгредієнтів для приготування молочного напою | Тележенко, Л. М.; Єгорова, А. В.; Баландіна, Є. О.; Дзюба, Н. А.; Степанова, В. С.; Олійник, М. І. |
| 2020 | 143349 Композиція інгредієнтів для виробництва екструдованого зернового продукту | Буняк, О. В.; Дзюба, Н. А. |
| 2020 | 144001 Композиція інгредієнтів для виробництва мафіна бананового "Gluten-free" | Дзюба, Н. А.; Дубина, Ан. А.; Дубина, Ал. А. |
| 2017 | Аналіз ринку напоїв спеціального призначення | Беззодіна, А. Р.; Дзюба, Н. А. |
| 2017 | Визначення мікробіологічних показників якості при зберіганні гідролізату коллагену | Дзюба, Н. А.; Валевська, Л. О.; Євдокимова, Г. Й. |
| 2016 | Виконання проектів закладів ресторанного господарства з використанням програми VISIO | Дзюба, Н. А. |
| 2017 | Дисципліна «Основи наукових досліджень» як фактор розвитку наукової етики студентів | Дзюба, Н. А.; Валевська, Л. О. |
| 2018 | Здорове харчування: практичні рекомендації | Тележенко, Л. М.; Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А. |
| 2017 | Исследование возможности использования крупы кукурузной в производстве зерновых завтраков | Валевская, Л. А.; Дзюба, Н. А.; Буняк, Е. В.; Евдокимова, Г. И. |
