Просмотр собрания по группе - Авторы Доценко, Ю. І.
Результаты 1 по 8 из 8
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | «Slow food»: смачно, чисто, чесно | Доценко, Ю. І. |
| 2019 | Альтернативний йогурт з рослинної сировини | Твердохліб, А. А.; Доценко, Ю. І. |
| 2020 | Аналіз функціональних властивостей бобів фенугреку | Доценко, Ю. І. |
| 2020 | Дослідження аспектів розширення асортименту продуктів харчування з функціональними компонентами їжі | Лазаренко, Н. А.; Доценко, Ю. І. |
| 2018 | Дослідження оздоровчої спрямованості концентрованої продукції | Лазаренко, Н. А.; Доценко, Ю. І.; Кириляк, В. С. |
| 2019 | Дослідження основ технології рослинних «молочних» напоїв | Твердохліб, А.; Доценко, Ю. І. |
| 2020 | Удосконалення кондиціювання води для харчових продуктів із використанням баромембранного методу | Бортнiк, I. I.; Доценко, Ю. І. |
| 2021 | Управління безпечністю органічних харчових продуктів | Доценко, Ю. І. |
