Перегляд зібрання за групою - Автори Жиронкіна, Д. С.
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | 117906 Спосіб виробництва плющеної крупи | Соц, С. М.; Кустов, І. О.; Жигунов, Д. О.; Жиронкіна, Д. С.; Калініченко, Д. Ю. |
| 2017 | 119294 Спосіб виробництва плющеної крупи з ячменю | Соц, С. М.; Кустов, І. О.; Жигунов, Д. О.; Жиронкіна, Д. С.; Калініченко, Д. Ю. |
| 2017 | Використання α-амілази для покращення хлібопекарських властивостей борошна | Жигунов, Д. О.; Ковальова, В. П.; Жиронкіна, Д. С. |
| 2017 | Використання ферментних препаратів в мукомельному та хлібопекарському виробництві | Жиронкіна, Д. С.; Ковальова, В. П. |
| 2017 | Вплив ферментного препарату Фунгаміл на хлібопекарські властивості борошна | Жигунов, Д. О.; Ковальова, В. П.; Жиронкіна, Д. С. |
| 2017 | Оцінка якості пшеничного борошна,представленого у торгових мережах м. Одеси | Жиронкіна, Д. С. |
