Browsing by Author Калина, В. С.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Перспектива гречаної клітковини у виробництві макаронних виробів | Калина, В. С.; Гола, А. В. |
| 2018 | Перспектива топінамбуру і цикорію у виробництві печінкового паштету | Калина, В. С.; Джиджелава, Т. М. |
| 2018 | Підвищення біологічної цінності кондитерських виробів із вмістом бджолиного обніжжя | Калина, В. С.; Олійник, О. В. |
| 2013 | Технологічні аспекти кристалізації жирної коріандрової олії | Луценко, М. В.; Калина, В. С. |
| 2018 | Шоколадний десерт «Брауні безглютеновий» з вмістом функціонального інгредієнту нуту | Калина, В. С.; Дмитрієва, Н. Ю. |
