Просмотр собрания по группе - Авторы Кашкано, М. А.
Результаты 1 по 19 из 19
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | 124443 Композиція інгредієнтів для приготування імуностимулюючого напою «Потасіум-мікс» | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Вікуль, С. І.; Дубина, А. А. |
| 2018 | 124446 Композиція інгредієнтів для приготування імуностимулюючого напою «Потасіум плюс-мікс» | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Вікуль, С. І.; Землякова, О. В.; Дубина, А. В. |
| 2019 | 132349 Продукт швидкого приготування для вагітних "Зернятко" | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Дубина, А. А.; Землякова, О. В. |
| 2019 | 135733 Композиція інгредієнтів для виробництва мафіна "Сноуболл" | Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Дубина, Ал. А.; Дубина, Ан. А. |
| 2013 | 85426 Композиція інгредієнтів для сухого сніданку | Тележенко, Л. М.; Кашкано, М. А. |
| 2013 | 85873 Суха композиційна суміш для приготування сніданків | Тележенко, Л. М.; Кашкано, М. А. |
| 2013 | 85877 Композиція зернової каші "Бодрость" | Тележенко, Л. М.; Кушнір, Н. А.; Кашкано, М. А. |
| 2014 | 94226 Композиція інгредієнтів для приготування соусу «корисний баланс» на основі волоського горіху | Тележенко, Л. М.; Кашкано, М. А.; Карпенко, У. С. |
| 2016 | Використання Case-технології в процесі проектування соусів підвищеної біологічної цінності | Кашкано, М. А. |
| 2013 | Запіканки з круп зі збалансованим складом | Кашкано, М. А. |
| 2015 | Застосування екструдування в розробці нової кулінарної продукції | Атанасова, В. В.; Кашкано, М. А. |
| 2018 | Здорове харчування: практичні рекомендації | Тележенко, Л. М.; Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А. |
| 2018 | Освітньо-професійні програми підготовки фахівців з ресторанного бізнесу | Тележенко, Л. М.; Золотовська, О. В.; Кашкано, М. А. |
| 2016 | Основи наукових досліджень | Тележенко, Л. М.; Дзюба, Н. А.; Кашкано, М. А.; Валевська, Л. О. |
| 2017 | Розробка раціонів харчування для профілактики аліментарних захворювань | Кашкано, М. А. |
| 2018 | Розширення асортименту соусів із застосуванням QFD-методології | Кашкано, М. А. |
| 2013 | Технологічні аспекти виробництва композиції каші функціонального призначення швидкого приготування | Кушнір, Н. А.; Кашкано, М. А. |
| 2014 | Удосконалення технологій виробництва страв та кулінарних виробів на зерновій основі | Кашкано, М. А. |
| 2019 | Іноваційні способи енергопідводу у процесах сушіння термолабільної сировини | Яровий, І. І.; Кашкано, М. А.; Маренченко, О. І.; Пилипенко, Є. О. |
