Просмотр собрания по группе - Авторы Маковська, Т. В.

Перейти к: 0-9 А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ю Я
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 26  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016107906 Спосіб визначення кислотного числаКотляр, Є. О.; Топчій, О. А.; Ткаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.
2016109015 Спосіб виробництва низькокалорійного майонезуМаковська, Т. В.; Ткаченко, Н. А.
2016109016 Композиція інгредієнтів для приготування низькокалорійного майонезуТкаченко, Н. А.; Маковська, Т. В.
2017115812 Спосіб виробництва низькокалорійного майонезуМаковська, Т. В.; Ткаченко, Н. А.
2017117313 Композиція інгредієнтів для приготування майонезного соусуТкаченко, Н. А.; Маковська, Т. В.
2017117314 Композиція інгредієнтів для приготування майонезного соусу, збалансованого за жирнокислотним складомТкаченко, Н. А.; Маковська, Т. В.
2017121672 Композиція інгредієнтів для приготування вершкового масла «Шоколадне»Ткаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.; Черкашина, В. Ю.
2018128263 Композиція інгредієнтів для приготування солодкого сирного десертуСевастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.; Парахонич, В. Я.; Юдін, Д. Б.
2018128264 Композиція інгредієнтів для приготування солоного сирного десертуСевастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.; Парахонич, В. Я.; Юдін, Д. Б.
2019132761 Суміш для виробництва молочного морозиваСевастьянова, О. В.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Маковська, Т. В.; Климентьєва, І. О.
2016Дослідження реологічних властивостей майонезного соусу оздоровчого призначенняМаковська, Т. В.; Ткаченко, Н. А.
2021Зміна хімічного складу молочної сировини при гідролізі молочного цукру для одержання десертівСевастьянова, О. В.; Ткаченко, Н. А.; Маковська, Т. В.
2019Косметична сировина з антипігментаційними властивостямиСевастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.
2016Обґрунтування параметрів зберігання низькокалорійних майонезів, збагачених комплексами синбіотиківТкаченко, Н. А.; Маковська, Т. В.
2017Обґрунтування рецептурного складу майонезних соусів, збагачених біокоректорамиМаковська, Т. В.
2014Основні напрямки розробки майонезів функціонального призначенняМаковська, Т. В.; Гресько, І. Г.
2016Перспективи використання натуральних антиоксидантів в рецептурі майонезних соусівМаковська, Т. В.
2020Перспективи розробки молочних продуктів з використанням фітокомпонентівТкаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Ізбаш, Є. О.; Котляр, Є. О.; Маковська, Т. В.
2015Рекомендоції щодо використання харчових волокон у виробництві низькожирних майонезівМаковська, Т. В.
2019Розробка технологій майонезних соусів, збагачених біокоректорамиМаковська, Т. В.
Результаты 1 по 20 из 26  дальше >