Browsing by Author Мудрик, В. Є.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Мікробіологічна безпека ферментованих ковбас вироблених за прискореною технологією | Віннікова, Л. Г.; Мудрик, В. Є.; Агунова, Л. В. |
| 2021 | Оптимізація розмірів слайсів для прискореної технології сирокопчених виробів зі свинини | Віннікова, Л. Г.; Мудрик, В. Є.; Агунова, Л. В. |
| 2014 | Очищення води побутовими фільтрами: порівняльний аналіз та рекомендації | Берегова, О. М.; Мудрик, В. Є.; Богатирьова, Н. О.; Шепеленко, Д. С. |
