Browsing by Author Окуневська, С. О.
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | 127524 Спосіб виробництва сиркового десерту зниженої енергоцінності | Ткаченко, Н. А.; Окуневська, С. О.; Назаренко, Ю. В.; Кітченко, Л. М. |
| 2018 | 127525 Спосіб виробництва сиру кисломолочного зниженої енергоцінності з пробіотичними властивостями | Ткаченко, Н. А.; Окуневська, С. О.; Назаренко, Ю. В.; Кітченко, Л. М. |
| 2016 | Використання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензією | Окуневська, С. О.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В. |
| 2016 | Використання стерилізованого пюре гарбуза в технологіях кисломолочних продуктів для людей з артеріальною гіпертензією | Окуневська, С. О. |
| 2015 | Наукове обґрунтування складу закваски для виробництва ферментованих молочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями | Окуневська, С. О. |
| 2014 | Перспективи створення молочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями | Окуневська, С. О. |
| 2013 | Роль повноцінних білків в житті молодої людини | Окуневська, С. О. |
| 2016 | Фізіологічно-функціональні харчові інгредієнти у технологіях кисломолочних продуктів для людей, схильних до артеріальної гіпертензії | Окуневська, С. О.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В. |
