Перегляд зібрання за групою - Автори Пожіткова, Л. Г.
Результати 1 до 12 із 12
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | 140252 Спосіб одержання харчових волокон | Бужилов, М. Г.; Капрельянц, Л. В.; Пожіткова, Л. Г. |
| 2020 | 140253 Спосіб одержання харчової добавки | Бужилов, М. Г.; Капрельянц, Л. В.; Пожіткова, Л. Г. |
| 2008 | 30786 Спосіб одержання соєвого молока | Капрельянц, Л. В.; Пожіткова, Л. Г.; Євдокимова, Г. Й. |
| 2019 | Біотрансформація рослинної сировини як метод отримання фізіологічно-функціональних харчових інгредієнтів | Черно, Н. К.; Капрельянц, Л. В.; Озоліна, С. О.; Пожіткова, Л. Г. |
| 2019 | Дослідження біотехнологічного процесу культивування молочнокислих симбіонтів | Килименчук, О. О.; Пожіткова, Л. Г. |
| 2020 | Дослідження умов ферментативного гідролізу біополімерів висівок | Пожіткова, Л. Г.; Капрельянц, Л. В.; Велічко, Т. О.; Швець, Н. О. |
| 2017 | Основні недоліки технологій «відкладеного випікання» і шляхи їх усунення | Солоницька, І. В.; Пожіткова, Л. Г.; Добровольський, В. В. |
| 2019 | Особливості викладання циклу біологічних дисциплін для біотехнологів | Капрельянц, Л. В.; Пилипенко, Л. М.; Велічко, Т. О.; Килименчук, О.О.; Швець, Н. О.; Пожіткова, Л. Г. |
| 2010 | Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої | Пожіткова, Л. Г. |
| 2019 | Ферментативний гідроліз полісахаридів вторинної рослинної сировини | Пожіткова, Л. Г.; Воловик, Т. Н.; Капрельянц, Л. В. |
| 2021 | Ферментовані харчові волокна як стимулятор росту пробіотичних культур | Пожіткова, Л. Г.; Труфкаті, Л. В.; Капрельянц, Л. В. |
| 2019 | Ферментолізати висівок поживне середовище для пробіотичних культур | Бужилов, М. Г.; Капрельянц, Л. В.; Величко, Т. О.; Пожіткова, Л. Г. |
