| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | 119790 Спосіб одержання харчового барвника з рослинної сировини – висушених пелюстків суданської троянди | Колесніченко, С. Л.; Поплавська, С. О.; Тележенко, Л. М. |
| 2018 | 128579 Спосіб одержання харчового барвника з лушпиння цибулі | Колесніченко, С. Л.; Шарова, І. В.; Поплавська, С. О.; Кисельов, С. В. |
| 2018 | 129179 Спосіб одержання харчового барвника з рослинної сировини – свіжої червонокачанної капусти | Колесніченко, С. Л.; Шарова, І. В.; Поплавська, С. О.; Кисельов, С. В. |
| 2019 | 131702 Композиція інгредієнтів для приготування вітамінізованих, безглютенових кексів | Погора, К. О.; Поплавська, С. О. |
| 2020 | 143391 Спосіб приготування цукатів з фейхоа | Калугіна, І. М.; Салавеліс, А. Д.; Поплавська, С. О.; Кисельов, С. В.; Павловський, С. М. |
| 2021 | Використання нетрадіційних видів борошна у виробництві кексів | Салавеліс, А. Д.; Поплавська, С. О. |
| 2019 | Впровадження інноваційних технологій для виробництва кулінарної продукції | Салавеліс, А. Д.; Поплавська, С. О.; Гончар, А. П. |
| 2016 | Десерти для оздоровчого харчування | Поплавська, С. О.; Колесніченко, С. Л.; Тележенко, Л. М. |
| 2014 | Десерти для профілактичного харчування | Шевченко, О. О.; Поплавська, С. О. |
| 2019 | Застосування інноваційних методів викладання для підвищення якості вищої освіти | Тележенко, Л. М.; Калугіна, І. М.; Поплавська, С. О. |
| 2019 | Нові йодовмісні сухі сніданки з фейхоа | Калугіна, І. М.; Поплавська, С. О. |
| 2021 | Особливості проведення профорієнтаційної роботи в сучасних умовах | Салавеліс, А. Д.; Павловський, С. М.; Поплавська, С. О. |
| 2017 | Привабливість харчового бізнесу в Україні | Басюркіна, Н. Й.; Бровкіна, Ю. О.; Вігуржинська, С. Ю.; Каламан, О. Б.; Карпінська, Г. В.; Колесник, В. І.; Константинова, Т. В.; Крупіна, С. В.; Лайко, О. І.; Поплавська, С. О.; Сорокіна, А. Г.; Свистун, Т. В.; Тортіка, Л. Л.; Трішин, Ф. А.; Хмура, О. Г.; Черкаський, А. В.; Шалений, В. А. |
| 2018 | Роль викладача в умовах сучасної системи освіти | Колесніченко, С. Л.; Поплавська, С. О.; Кисельов, С. В. |
| 2015 | Рослинні десерти зі збалансованим жирнокислотним складом | Поплавська, С. О. |
| 2017 | Технологія продукції ресторанного господарства | Салавеліс, А. Д.; Колесніченко, С. Л.; Козонова, Ю. О.; Поплавська, С. О. |
