| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | 107906 Спосіб визначення кислотного числа | Котляр, Є. О.; Топчій, О. А.; Ткаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В. |
| 2017 | 121672 Композиція інгредієнтів для приготування вершкового масла «Шоколадне» | Ткаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.; Черкашина, В. Ю. |
| 2018 | 128263 Композиція інгредієнтів для приготування солодкого сирного десерту | Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.; Парахонич, В. Я.; Юдін, Д. Б. |
| 2018 | 128264 Композиція інгредієнтів для приготування солоного сирного десерту | Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В.; Парахонич, В. Я.; Юдін, Д. Б. |
| 2019 | 132761 Суміш для виробництва молочного морозива | Севастьянова, О. В.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Маковська, Т. В.; Климентьєва, І. О. |
| 2018 | Аналіз сировини і готової продукції | Котляр, Є. О.; Ткаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Шарахматова, Т. Є. |
| 2019 | Безлактозні продукти – компонент здорового способу життя | Севастьянова, О. В. |
| 2017 | Використання біокоректорів поліфенольної природи у харчовій та парфумерно-косметичній промисловості | Севастьянова, О. В.; Ткаченко, Н. А.; Котляр, Є. О.; Донченко, В. В.; Мушат, Т.; Коваль, А. |
| 2021 | Зміна хімічного складу молочної сировини при гідролізі молочного цукру для одержання десертів | Севастьянова, О. В.; Ткаченко, Н. А.; Маковська, Т. В. |
| 2019 | Косметична сировина з антипігментаційними властивостями | Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В. |
| 2020 | Перспективи розробки молочних продуктів з використанням фітокомпонентів | Ткаченко, Н. А.; Севастьянова, О. В.; Ізбаш, Є. О.; Котляр, Є. О.; Маковська, Т. В. |
| 2020 | Розробка інноваційних технологій пробіотичних тоніків із використанням квітів Tagetes Patula | Ткаченко, Н. А.; Дец, Н. О.; Ланженко, Л. О.; Севастьянова, О. В.; Вікуль, С. І.; Гончарук, Я. А. |
| 2020 | Сила олії руколи | Котляр, Є. О.; Левчук, І. В.; Севастьянова, О. В. |
| 2020 | Сучасна практична підготовка фахівців молочної, олійно-жирової та косметичної галузей | Севастьянова, О. В.; Котляр, Є. О.; Маковська, Т. В. |
| 2019 | Технологія одержання топленого масла зі спеціями | Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В. |
| 2018 | Технології десертів солодкого та солоного напрямку з біокоректорами | Севастьянова, О. В.; Маковська, Т. В. |
| 2017 | Удосконалення рецептур столових маргаринів з використанням вітамінізованих купажованих рослинних олій | Котляр, Є. О.; Ткаченко, Н. А.; Пилипенко, Л. М.; Дец, Н. О.; Топчій, О. А.; Севастьянова, О. В.; Радіо, М. І. |
| 2017 | Удосконалення технології вершкового масла «Шоколадне», збагаченого порошком з виноградних шкірок | Севастьянова, О. В.; Котляр, Є. О.; Маковська, Т. В.; Черкашина, В. Ю. |
| 2014 | Харчова хімія. Полісахариди | Черно, Н. К.; Денісюк, Н. О.; Озоліна, С. О.; Севастьянова, О. В.; Гураль, Л. С. |
| 2021 | Інноваційні технології переробки молока у продукти спеціального призначення | Ткаченко, Н. А.; Чагаровський, О. П.; Севастьянова, О. В. |
