Просмотр собрания по группе - Авторы Солецька, А. Д.
Результаты 1 по 13 из 13
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | 103618 Спосіб подовження терміну зберігання м’яса птиці | Віннікова, Л. Г.; Прокопенко, І. О.; Солецька, А. Д. |
| 2016 | 108994 Спосіб виготовлення виробу з курячого м’яса | Солецька, А. Д.; Віннікова, Л. Г.; Красота, А. О. |
| 2017 | 115700 Спосіб виготовлення виробу з курячого м’яса | Солецька, А. Д.; Віннікова, Л. Г.; Красота, А. О. |
| 2015 | 96576 Спосіб виготовлення шинки з м’яса птиці | Прокопенко, І. О.; Віннікова, Л. Г.; Солецька, А. Д. |
| 2020 | Веб-інструменти для ефективної організації дистанційного навчання в умовах надзвичайних ситуацій | Солецька, А. Д. |
| 2017 | Використання природних антиоксидантів у виробництві м’яса та м’ясопродуктів | Солецька, А. Д. |
| 2020 | Використання трансглютамінази і борошна з насіння амаранту у виробництві реструктурованих м’ясних виробів | Солецька, А. Д.; Рабічев, О. С. |
| 2020 | Основи сенсорного аналізу харчових продуктів | Ткаченко, О. Б.; Каменева, Н. В.; Тітлова, О. О.; Верхівкер, Я. Г.; Солоницька, І. В.; Солецька, А. Д.; Манолі, Т. А. |
| 2017 | Перспективи використання гібридного навчання у сучасному освітньому процесі | Солецька, А. Д. |
| 2021 | Перспективи використання люпину для альтернативної заміни м’ясної сировини | Солецька, А. Д.; Чумаченко, Б. В. |
| 2019 | Розробка плівко-утворювального складу з ферментно-активною добавкою для заморожених м’ясних напівфабрикатів | Солецька, А. Д.; Геврик, В. В. |
| 1997 | Розробка технології м'ясних фаршевих продуктів з використанням структуруючих полісахаридів | Солецька, А. Д. |
| 2016 | Інноваційна технологія виробництва кулінарних виробів з м’яса птиці | Солецька, А. Д.; Єгорова, А. В. |
