| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | 103947 Спосіб виробництва хлібобулочних виробів із замороженого тіста | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Мальков, Р. Ю. |
| 2016 | 106191 Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Коцюк, І. С. |
| 2017 | 113694 Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Ткаченко, Н. С. |
| 2018 | 129222 Композиція інгредієнтів для виробництва заморожених хлібних напівфабрикатів | Солоницька, І. В.; Петькова, О. О. |
| 2019 | 135628 Композиція інгредієнтів для приготування хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення | Солоницька, І. В.; Савенко, К. В. |
| 2012 | 75673 Склад для виробництва булочки «До сніданку» із заморожених напівфабрикатів | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Картелян, І. І. |
| 2012 | 76073 Спосіб виробництва хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Писанецька, О. Є. |
| 2013 | 76495 Склад для виробництва булочки «Корисної» із заморожених напівфабрикатів | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Картелян, І. І. |
| 2013 | 76497 Склад для виробництва булочки «Бутербродної» із заморожених напівфабрикатів | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Картелян, І. І. |
| 2014 | 88843 Склад для виробництва напівфабрикатів для хліба, виготовленого за технологією відкладеного випіканн | Солоницька, І. В.; Савкова, Є. В.; Іваненко, В. О. |
| 2014 | 88844 Склад для виробництва напівфабрикатів для хліба, виготовленого за технологією відкладеного випікання | Солоницька, І. В.; Савкова, Є. В.; Іваненко, В. О. |
| 2014 | 88893 Склад для виробництва хліба із заморожених напівфабрикатів | Солоницька, І. В.; Савкова, Є. В.; Іваненко, В. О. |
| 2015 | 95808 Спосіб виробництва хлібобулочних виробів профілактичного призначення | Солоницька, І. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Битка, Т. В. |
| 2017 | Аналіз стану виробництва хлібобулочних виробів за технологією «Відкладеного випікання» | Солоницька, І. В.; Добровольський, В. В. |
| 2018 | Визначення параметрів часткового випікання та умов допікання хлібобулочних виробів з заморожених напівфабрикатів | Солоницька, І. В.; Добровольский, В. В. |
| 2020 | Основи сенсорного аналізу харчових продуктів | Ткаченко, О. Б.; Каменева, Н. В.; Тітлова, О. О.; Верхівкер, Я. Г.; Солоницька, І. В.; Солецька, А. Д.; Манолі, Т. А. |
| 2017 | Основні недоліки технологій «відкладеного випікання» і шляхи їх усунення | Солоницька, І. В.; Пожіткова, Л. Г.; Добровольський, В. В. |
| 2000 | Розробка технології хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності з використанням листових овочів і зеленої маси амаранту | Солоницька, І. В. |
| 2020 | Роль готельно-ресторанного бізнесу у розвитку проектів ЄС системи географічних зазначень та «Дороги вина та смаку Української Бессарабії» | Солоницька, І. В.; Лебеденко, Т. Є.; Коротич, О. М. |
| 2021 | Сучасні вимоги до підготовки фахівців для індустрії гостинності | Лебеденко, Т. Є.; Солоницька, І. В.; Новічкова, Т. П. |