Просмотр собрания по группе - Авторы Соц, С.М.
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2014 | Виробництво вівсяного борошна та харчових висівок при переробленні голозерного вівса | Соц, С.М. |
| 2015 | Вплив воднотеплової обробки зерна на вихід та якість пластівців з голозерного ячменю | Соц, С.М.; Кустов, І.О.; Колесніченко, С.В. |
| 2014 | Вплив режимів шліфування зерна голозерного вівса сорту «Саломон» на зміну вмісту β-глюканів в ядрі | Соц, С.М. |
| 2015 | Нові технології переробки вівса | Соц, С.М.; Кустов, І.О. |
| 2015 | Особливості переробки вітчизняного зерна полби | Соц, С.М.; Кустов, І.О.; Жара, М. |
| 2014 | Перспективи використання голозерного вівса у вітчизняній круп’яній промисловості | Соц, С.М. |
| 2014 | Спрощення процесів виробництва вівсяних круп | Соц, С.М. |
