| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | 121171 Спосіб безперервного одержання молочного безлактозного білково-ліпідного концентрату та установка для його здійснення | Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є.; Трубніков, В. А. |
| 2018 | 128530 Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі молочної сироватки | Вікуль, С. І.; Чабанова, О. Б.; Трубнікова, А. А.; Ліщинська, Ю. З. |
| 2019 | 132761 Суміш для виробництва молочного морозива | Севастьянова, О. В.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Маковська, Т. В.; Климентьєва, І. О. |
| 2019 | 135282 Спосіб виробництва низьколактозного морозива | Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є.; Мамінтова, К. О.; Климентьєва, І. О. |
| 2019 | 135571 Установка для безперервного одержання молочного безлактозного білково-ліпідного концентрату | Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є.; Трубніков, В. А. |
| 2019 | 135572 Спосіб виробництва м'якого низьколактозного морозива | Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є.; Мамінтова, К. О.; Климентьєва, І. О. |
| 2019 | 137106 Спосіб безперервного одержання молочного безлактозного білково-ліпідного концентрату | Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є.; Трубніков, В. А. |
| 2021 | Визначення показніків якості та безпеки вторинних матеріальніх ресурсів в олійно-жіровій галузі | Недобійчук, Т. В.; Трубнікова, А. В.; Чабанова, О. Б. |
| 2021 | Географія бджільництва у світі | Котляр, Є. О.; Ясько, В. М.; Чабанова, О. Б. |
| 2020 | Дослідження способу виробництва білкових концентратів з соняшникових шротів | Чабанова, О. Б.; Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А. |
| 2018 | Діафільтраційне очищення ультрафільтраційного концентрату маслянки від лактози | Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є. |
| 2021 | Застосування мембранної технології у переробці вторинної молочної сировини | Чабанова, О. Б.; Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Котляр, Є. О. |
| 2017 | Обґрунтування рецептури напоїв на основі молочної сироватки для профілактики ожиріння | Чабанова, О. Б.; Вікуль, С. І.; Троян, І. Б. |
| 2019 | Одержання сухого безлактозного білково-ліпідного концентрату маслянки | Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є. |
| 2017 | Отримання безлактозного концентрату маслянки | Бондар, С. М.; Чабанова, О. Б.; Трубнікова, А. А.; Мамінтова, К. С. |
| 2020 | Проблематика забезпечення питною водою підприємств харчової промисловості | Бондар, С. М.; Чабанова, О. Б.; Трубнікова, А. А. |
| 2021 | Ресурсоощадна технологічна схема переробки вторинної молочної сировини | Трубнікова, А. А.; Чабанова, О. Б.; Бондар, С. М.; Шарахматова, Т. Є. |
| 2016 | Розробка напоїв спеціального призначення на основі молочної сироватки | Чабанова, О. Б.; Попова, К. В. |
| 2020 | Розробка технології безлактозних кисломолочних білкових паст | Чабанова, О. Б.; Шарахматова, Т. Є.; Ізбаш, Є. О. |
| 2018 | Самостійна робота студента – важлива складова навчального процесу | Шарахматова, Т. Є.; Чабанова, О. Б.; Кручек, О. А.; Котляр, Є. О. |
