Browsing by Author Чженкун, Цуй
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Регулювання режимів обробки кальмарів на підставі сенсорних досліджень в технології Sous Vide | Чженкун, Цуй; Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І. |