Browsing by Author Шарко, О. І.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | 118219 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрових вафель | Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Шарко, О. І.; Фатєєва, А. С. |
| 2016 | Використання бісквітного борошна – шлях до підвищення якості вафельних виробів | Хвостенко, К. В.; Фатєєва, А. С.; Шарко, О. І. |
| 2016 | Використання нових видів борошна для підвищення якості вафельних листів | Хвостенко, К. В.; Шарко, О. І. |
| 2015 | Ячмінне борошно як функціональна складова борошняних кондитерських виробів | Фатєєва, А. С.; Шарко, О. І. |
