https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3271 2022-03-20T04:58:43Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/19627 Title: Сушіння зерна Authors: Станкевич, Г. М.; Страхова, Т. В. ; Борта, А. В.  Abstract: У підручнику розглянуто основи теорії та технології сушіння зерна, техніку його сушіння, експлуатацію і ремонт зерносушарок, контроль та регулювання процесу сушіння зерна. Докладно описано конструкції сушарок, шляхи їх реконструкції з метою вдосконалення, тепловентиляційну та паливну системи, напрями автоматизації процесу сушіння зерна. Вісвітлено питання охорони праці, техніки безпеки, екології, розкрито суть протипожежних заходів. Для студентів закладів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю 181 "Харчові технології", освітня програма "Технологія зберігання і переробки зерна" та працівників зернової галузі. Description: Станкевич, Г. М.Сушіння зерна : підручник для студентів закладів вищої освіти, які навчаються за спец. "Технологія зберігання і переробки зерна" та працівників зернової галузі. / Г. М. Станкевич, Т. В. Страхова, А. В. Борта. — Вид. 2-ге, перероб і допов. — Одеса : КП ОМД, 2021. — 248 с. 2021-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18752 Title: Підприємництво та інвестиційна діяльність в харчовій і переробній промисловості Authors: Свистун, Т. В.; Басюркіна, Н. Й.; Вігуржинська, С. Ю. Abstract: У навчальному посібнику розглянуто теоретичні і прикладні основи підприємництва та інвестиційної діяльності в харчовій і переробній промисловості України. Досліджено організаційно-правові форми підприємництва, державне регулювання підприємницькоі діяльності, механізм створення власної справи. Особливу увагу приділено практичним аспектам підприємництва: ресурсному забезпеченню, витратам і цінам на продукцію, фінансово-економічним результатам, оподаткуванню, ефективності діяльності тощо. Висвітлено теоретичні основи інвестування, інвестиції в засоби виробництва і суть інвестиційного проекту. Обrрунтовано пропозиції стосовно прийняття рішень про інвестування в умовах невизначеності економіки України. Видання рекомендується для здобувачів вищої освіти першого, другого і третього рівня галузей знань 07 "Управління та адміністрування" і 18 "Виробництво та технології"; співробітників, керівників і фахівців підприємств АПК, харчової промисловості, ресторанного бізнесу, торгівлі. Description: Свистун, Т. В. Підприємництво та інвестиційна діяльність в харчовій і переробній промисловості : навч. посіб. / Т. В. Свистун, Н. Й. Басюркіна, С. Ю. Вігуржинська ; за ред. Т. В. Свистун ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — Дніпро : Середняк Т.К., 2021. — 248 с. 2021-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18726 Title: Теплоносії та тепломасообмінні апарати Authors: Бошкова, І. Л.; Георгієш, К. В. Abstract: Навчальний посібник знайомить майбутніх фахівців з наявними у даний час методиками розрахунку теплообмінних апаратів широкого призначення для розв'язання прикладних задач. Показано особливості конструктивних рішень апаратів та їх елементів, висвітлені питання експлуатації апаратів при різних режимах роботи обладнання. Навчальний посібник зокрема спрямований на підвищення рівня знань студентів в особливостях роботи систем теплообмінників, сонячних колекторів та сушарок. Навчальний посібник призначено для підготовки бакалаврів зі спеціальностей 144 "Теплоенергетика" та 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" Description: Бошкова, І. Л. Теплоносії та тепломасообмінні апарати : навч. посіб. для проведення практ. та самост. занять 144 "Теплоенергетика", 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" / І. Л. Бошкова, К. В. Георгієш ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — Одеса : Бондаренко М.О., 2021. — 118 с. 2021-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18472 Title: Ремонт тракторів і автомобілів Authors: Домущі, Д. П.; Яковенко, А. М.; Осадчук, П. І.; Ліпін, А. П.; Житков, С. С.; Павлішин, П. М. Abstract: У навчальному посібнику викладено матеріал для вивчення дисципліни «Ремонт тракторів і автомобілів» у вигляді навчально-методичного комплексу. Представлені структура та характеристика навчальної дисципліни, приведені методичні матеріали для індивідуальних завдань, представлені конспект лекцій і лабораторний практикум, збірники тестових завдань та iнженерних задач контролю знань стyдентів. Для студентів інженерних спеціальностей денної та заочної форми навчання. Description: Ремонт тракторів і автомобілів : навч. посіб. Кн. 1 / Д. П. Домущі, А. М. Яковенко, І. П. Осадчук та ін. ; Одес. держ. аграр. ун-т. — Одеса : ТЕС, 2020. — 191 с. 2020-01-01T00:00:00Z