https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6251 2022-03-20T05:09:52Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6291 Title: БІОЛОГІЧНА ТА ЗООТЕХНІЧНА ОЦІНКА БВМД ДЛЯ ДОМАШНІХ ТВАРИН (СОБАК) Authors: А. В. МАКАРИНСЬКА, А. П. ЛЕВИЦЬКИЙ, І. Є. ДУБОВЕНКО Abstract: <p>В матеріалах статті розглянуті проблеми захворювання домашніх тварин (собак) на дисплазію тазостегнового<br />суглоба та шляхи їх вирішення за рахунок застосування в раціоні білково-вітамінно-мінеральної добавки (БВМД) «Мобі-<br />кан». Наведені рецептури БВМД для собак різних вікових груп та ступеня захворення. Представлені результати біологічної<br />та зоотехнічної оцінки застосування БВМД «Мобікан» в раціонах собак крупних порід.<br />Результати біологічної оцінки використання БВМД для собак “Мобікан” в раціонах білих щурів лінії Вістар свід-<br />чать, що нормалізується гідротація та еластичність суглобних хрящів, спостерігаються відмінні показники росту, візуа-<br />льно ідеальний розвиток кінцівок та хребту, міцність суглобів і м’язів, висока рухливість та активність у порівнянні з ко-<br />нтролем. Застосування добавки підвищує живу масу щурів на 62,3%. В печінці достовірно знижується рівень маркерів<br />запалення: малонового диальдегіду в 2,1 рази, еластази 1,2 рази (13,8%). У сироватці крові щурів, які отримували БВМД,<br />достовірно знижується активність АЛТ - маркера цитолізу гепатоцитів в 1,24 рази (19,6 %). Аналіз біохімічних показни-<br />ків крові та загальний аналіз крові щурів показали високий рівень обміну речовин та вагомий гепатопротекторний вплив<br />розробленої БВМД для собак.<br />Зоотехнічна оцінка проведена в кінологічних клубах м.Одеси та м.Київ на породах собак Кане корсо, Голден ретри-<br />вер, американська акита, середньоазіатська вівчарка, ротвейлер, бульмастіф та американський бульдог, результати якої<br />показали, що використання БВМД в раціонах собак усіх дослідних груп виявило її ефективність за показниками фізіологіч-<br />ного стану, шкіряного і ворсистого покривів, відмінні показники росту, візуально ідеальний розвиток кінцівок та хребту,<br />міцність суглобів і м’язів. Візуальна оцінка стану суглобів і м’язів у дослідних груп значно покращилась у порівнянні з конт-<br />рольними групами. Показник загального стану артриту (ЗСА), визначаємий за рухливістю та активністю собаки збільши-<br />вся у всіх дослідних групах у порівнянні з контролем на 30-49 %.<br />При мануальному обстеженні дорослих собак з проблемами опорно-рухливого апарату ЗСА склав 43 %, больові від-<br />чуття у суглобах 68 %, набряк суглобів 24,2 % (при р0,05).<br />Використання БВМД в раціонах собак похилого віку, що мали проблеми опорно-рухливого апарату, за результатами<br />зоотехнічної перевірки при мануальному обстеженні виявлено зменшення ЗСА на 32 %, відчутне зменшення болю суглобів<br />на 35 %, покращення якості руху (мобільності) на 15 %, набряків суглобів на 28,8 %, крепітації при руху на 30 %, а також<br />покращення самопочуття, стану шкіри та шерсті, збільшення активності.<br />Встановлено, що БВМД сприятливо впливає на суглоби, зменшуючи запальні процеси та призупиняє подальшу деге-<br />нерацію суглобів та має гепатопротекторну дію.<br />БВМД «Мобікан» доцільно включати в раціон старіючих собак, хворих собак, а також при профілактиці виникнення<br />порушень з боку опорно-рухливого апарату з розрахунку 5 г на 10 кг живої ваги собаки, при важких формах захворювань<br />рухового апарату дозування слід збільшити у двічі.</p> 2018-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6292 Title: IMPROVING METHODOLOGY OF RISK IDENTIFICATION OF OCCUPATIONAL DANGEROUS Authors: A. P. BOCHKOVSKYI, N. Yu. SAPOZHNIKOVA 2018-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6289 Title: РЕЗУЛЬТАТИ ЛУЩЕННЯ-ШЛІФУВАННЯ ЯЧМЕНЮ В АБРАЗИВНО-ДИСКОВІЙ МАШИНІ А1-ЗШН-3 Authors: Г. А. ГОНЧАРУК, О. В. ОПРИШКО, І. М. ШИПКО Abstract: <p>На підприємствах по виробництву крупів широко застосовуються лущильно-шліфувальні машини типу А1-ЗШН-3<br />та їх аналоги, що відрізняються розмірами робочої зони та відповідно продуктивністю. Основними недоліками цих машин<br />є низька ефективність лущення-шліфування та високі питомі енерговитрати. Забезпечення якісної обробки поверхні крупів<br />досягається багатократними послідовними пропусками крізь однотипні машині. Підвищення ефективності використання<br />машин можливо на основі закономірностей, отриманих під час випробувань на виробництві.<br />В статті наведені результати виробничих випробувань лущильно-шліфувальної машини типу А1-ЗШН-3 при пе-<br />реробці ячменю різної вологості. В першій серії дослідів використовували ячмінь вологістю W=13,8%, в другій W=10,1%, в<br />третій W=12,6%. Під час досліджень визначали наступні показники: продуктивність машини ,кг/год, потужність, що<br />витрачалась електродвигуном N, кВт, кількість відходів лущення-шліфування у вигляді лузги та мучиці ,%, (визначали як<br />різницю між масами ячменю до обробки і після, поділену на масу до обробки), коефіцієнт відвіювання лузги і мучиці в ма-<br />шині К, % (відношення відходів лущення-шліфування виділених системою аспірації в машині до повної кількості утворених<br />відходів лущення-шліфування). Контролювали кількість дрібки Др,%, що утворюється у машині. Розраховували питому<br />енергоємність утворення відходів лущення-шліфування як відношення потужності, що витрачається електродвигуном N,<br />ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ, АВТОМАТИЗАЦІЯ, ПРОЦЕСИ<br />48<br />Зернові продукти і комбікорми, Vol.18, I. 1 / 2018<br />Вт до продуктивності утворення відходів лущення-шліфування , Вт/кг.<br />Наведені результати дослідження свідчать, що продуктивність утворення відходів у вигляді лузги та мучиці<br />не залежить від продуктивності машини по зерну ячменю. Зі збільшенням вологості ячменю з 10,1% до 13,8% середнє<br />значення продуктивності утворення відходів лущення-шліфування зменшилося майже у 2 рази з 129 кг/год до 62кг/год. При<br />вологості ячменю 12,6% утворюється 79 кг/год відходів лущення-шліфування.<br />За результатами експериментальних досліджень отримали рівняння залежності утворення відходів лущення-<br />шліфування від продуктивності утворення відходів лущення- шліфування та продуктивності машини :<br />В залежності від вологості ячменю отримані різні значення : так при вологості W=10,1% =129 кг/год, при<br />вологості W=12,6% =79кг/год, при вологості W=13,8% =62 кг/год. Отримане рівняння дозволяє розраховувати утво-<br />рення відходів лущення-шліфування у вигляді лузги та мучиці , % в залежності від продуктивності абразивно-дискової<br />лущильно-шліфувальної машини типу А1-ЗШН-3 при наведених вологостях ячменю. Встановлено,що продуктивність утво-<br />рення відходів лущення-шліфування ячменю під час обробки в машині А1-ЗШН-3 не залежить від загальної продуктивності<br />машини по зерну.</p> 2018-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6290 Title: ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ПОБІЧНИХ ПРОДУКТІВ ЦУКРОВОГО ВИРОБНИЦТВА Authors: ВОЄЦЬКА О.. Є., І. С. ЧЕРНЕГА, О. Г. ЦЮНДИК, М. О. МОГИЛЯНСЬКИЙ, І. В. ТЕПЛИХ Abstract: <p>В умовах постійних економічних спадів, нестабільного розвитку економічних процесів та загальнополітичної не-<br />стабільності актуальним завданням для країни є забезпечення населення необхідними продуктами харчування та продово-<br />льством у цілому. Важливе значення у даному процесі належить забезпеченню країни одним з важливих продуктів харчу-<br />вання – цукром.<br />При виробництві цукру виникає цілий ряд побічних продуктів, які дуже швидко псуються і вимагають негайної<br />утилізації. Побічні продукти при виробництві цукру є перспективною сировиною для годівлі тварин. Їх можна використо-<br />вувати як у свіжому вигляді, так і після сушки, в гранульованому вигляді тощо. Проте, дані способи їх переробки не знайш-<br />ли широкого застосування у комбікормовій галузі, оскільки супроводжуються втратами поживних речовин та високою<br />вартістю.<br />Тому найбільш актуальним питанням цукрової промисловості на сьогоднішній день є визначення шляхів повного і<br />раціонального використання побічних продуктів, які утворюються в процесі виробництва цукру, розробка мало- і безвідхо-<br />дних технологій, а також заходів по виключенню шкідливого впливу на навколишнє середовище.<br />У статті розглядаються перспективні напрямки раціонального використання побічної продукції, що утворюєть-<br />ся при виробництві цукру, а саме – бурякового жому. Наведена класифікація вторинних матеріальних ресурсів цукрового<br />виробництва, дослідження хімічного складу та можливі способи переробки бурякового жому. Однак наведені способи не<br />дозволяють повною мірою вирішити проблему переробки бурякового жому. Незважаючи на ряд переваг, проблема утиліза-<br />ції бурякового жому залишається актуальною для нашої країни.<br />Можливим способом використання бурякового жому є його переробка у кормові добавки, що дасть змогу не тіль-<br />ки розширити асортимент сировини для виробництва комбікормової продукції та зменшити витрати на виробництво<br />готової продукції, а й вирішити проблему утилізації побічних продуктів цукрового виробництва та зменшити їх негатив-<br />ний вплив на навколишнє середовище.</p> 2018-01-01T00:00:00Z