https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3429 Fri, 04 Mar 2022 09:02:54 GMT 2022-03-04T09:02:54Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18966 Title: Оцінка якості закупорювальних засобів для вина на українському ринку Authors: Мельник, І. В. Description: Мельник І. В. Оцінка якості закупорювальних засобів для вина на українському ринку / І. В. Мельник // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – С. 57–58. – Бібліогр.: 3 назв. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18966 2021-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18965 Title: Anatomical and histological bases of the formation of pork color with autolysis defects Authors: Patyukov, S.; Fugol, A.; Palamarchuk, A.; Kushnyrenko, N. Description: Anatomical and histological bases of the formation of pork color with autolysis defects / S. Patyukov, A. Fugol, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – P. 55–56. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18965 2021-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18964 Title: Veterinary and sanitary assessment of pork with african swine fever Authors: Patyukov, S.; Fugol, A.; Palamarchuk, A.; Kushnyrenko, N. Description: Veterinary and sanitary assessment of pork with african swine fever / S. Patyukov, A. Fugol, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – P. 54–55. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18964 2021-01-01T00:00:00Z https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18963 Title: Application of artificial pork fat in boiled sausage technology Authors: Patyukov, S.; Fugol, A.; Palamarchuk, A.; Kushnyrenko, N. Description: Application of artificial pork fat in boiled sausage technology / S. Patyukov, A. Fugol, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – P. 53–54. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/18963 2021-01-01T00:00:00Z