Вплив пребіотиків різної природи на приріст біомаси біфідобактерій

Вантажиться...
Ескіз
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета роботи - вивчення впливу пребіотиків різної природи на приріст біомаси біфідобактерій для створення синбіотика.
Опис
Крупицька, Л. О. Вплив пребіотиків різної природи на приріст біомаси біфідобактерій / Л. О. Крупицька, Л. В. Капрельянц // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 12–13 трав. 2016 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2016. – С. 130–132 : рис. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
пребіотики, біфідобактерії, синбіотики, здорове харчування, біологічно активні добавки
Бібліографічний опис