Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Використання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензією |
| Authors: | Окуневська, С. О. Ткаченко, Н. А. Назаренко, Ю. В. |
| Keywords: | сиркові десерти низькожирні десерти рисове борошно для дитячого харчування артеріальна гіпертензія |
| Issue Date: | 2016 |
| Abstract: | Проведено дослідження впливу рисового борошна для дитячого харчування на функціонально-технологічні властивості низькожирних сиркових десертів. |
| Description: | Окуневська, С. О. Використання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензією / С. О. Окуневська, Н. А. Ткаченко, Ю. В. Назаренко // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : прогр. та матеріали П’ятої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 7–8 листоп. 2016 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2016. – С. 105–106. – Бібліогр.: 3 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/10027 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Perspektivy_rozvitku_myasnoi_Okunevska.pdf | 234.57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.