Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Модернізація тістомісителя агрегату ЛПШ-1200 |
| Authors: | Алексашин, О. В. Гончарук, Г. А. Павловський, В. Ю. |
| Keywords: | тістоміситель тістоприготувальний агрегат спрощення тістоприготування макаронний агрегат ЛПШ-1200 |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | Метою роботи є підвищення ефективності роботи макаронного агрегату ЛПШ-1200, на основі модернізації процесу замісу тіста, шляхом підвищення продуктивності, скорочення енергетичних витрат, поліпшення якості готової продукції. |
| Description: | Алексашин, О. В. Модернізація тістомісителя агрегату ЛПШ-1200 / О. В. Алексашин, Г. А. Гончарук, В. Ю. Павловський // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 178–179. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/10144 |
| Appears in Collections: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnuk_tez_79_konf_2019_Aleksashin2.pdf | 1.25 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.