Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Алексашин, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Гончарук, Г. А. | - |
| dc.contributor.author | Павловський, В. Ю. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-10-18T10:44:49Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-18T10:44:49Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/10144 | - |
| dc.description | Алексашин, О. В. Модернізація тістомісителя агрегату ЛПШ-1200 / О. В. Алексашин, Г. А. Гончарук, В. Ю. Павловський // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 178–179. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою роботи є підвищення ефективності роботи макаронного агрегату ЛПШ-1200, на основі модернізації процесу замісу тіста, шляхом підвищення продуктивності, скорочення енергетичних витрат, поліпшення якості готової продукції. | ru_RU |
| dc.subject | тістоміситель | ru_RU |
| dc.subject | тістоприготувальний агрегат | ru_RU |
| dc.subject | спрощення тістоприготування | ru_RU |
| dc.subject | макаронний агрегат | ru_RU |
| dc.subject | ЛПШ-1200 | ru_RU |
| dc.title | Модернізація тістомісителя агрегату ЛПШ-1200 | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Appears in Collections: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| zbirnuk_tez_79_konf_2019_Aleksashin2.pdf | 1.25 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.