Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Надання складного аромату винамта міцним алкогольним напоям |
| Автори: | Безусов, А. Т. Калмикова, І. С. |
| Ключові слова: | вина міцні алкогольні напої складний аромат |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | Метою роботи була розробка композиції на основі бджолиного воску та рослинних олій для надавання складного аромату винам та міцним алкогольним напоям, які одержують методом бродіння з подальшою перегонкою. |
| Опис: | Безусов А. Т. Надання складного аромату винамта міцним алкогольним напоям / А. Т. Безусов, І. С. Калмикова // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2019 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–27 верес. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019.– С. 59–60. – Бібліогр.: 1 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/10504 |
| Розташовується у зібраннях: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Food_Feed_Technologies_2019_Bezusov_2.pdf | 402.45 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.