Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Нові йодовмісні сухі сніданки з фейхоа |
| Автори: | Калугіна, І. М. Поплавська, С. О. |
| Ключові слова: | сухі сніданки йодовмісні сніданки фейхоа |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | Існуюча проблема неповноцінного харчування людини і, як наслідок, зниження надходження в її організм життєво необхідних компонентів - вітамінів, амінокислот і мінеральних елементів направляє харчову галузь на створення розробку технологій страв з підвищеною харчовою цінністю та збагачених ессенціальними елементами, такими як йод. |
| Опис: | Калугіна І. М. Нові йодовмісні сухі сніданки з фейхоа / І. М. Калугіна, С. О. Поплавська // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2019 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–27 верес. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019.– С. 44–45. – Бібліогр.: 3 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/10511 |
| Розташовується у зібраннях: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Food_Feed_Technologies_2019_Kalugіna.pdf | 519.87 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.