Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Удосконалення технології солодкої продукції з гідробіонтів рослинного походження з додаванням фрукто-овочевих компонентів |
| Автори: | Паламарчук, А. С. Кушніренко, Н. М. |
| Ключові слова: | технологія солодкої продукції солодка продукція гідробіонти рослинного походження фрукто-овочеві компоненти |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | Гідробіонти водного походження, а саме макроліти, і їх біологічно активні компоненти можуть бути використані для профілактики і лікування ряду «хвороб цивілізації», а також з метою усунення наслідків впливу шкідливих речовин на організм людини. |
| Опис: | Паламарчук А. С. Удосконалення технології солодкої продукції з гідробіонтів рослинного походження з додаванням фрукто-овочевих компонентів / А. С. Паламарчук, Н. М. Кушніренко // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2019 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–27 верес. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019.– С. 53–54 : табл., рис. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/10521 |
| Розташовується у зібраннях: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Food_Feed_Technologies_2019_Palamarchuk.pdf | 417.67 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.