105271 Спосіб одержання олії з насіння амаранту

Abstract

Спосіб одержання олії із насіння амаранту, що включає подрібнення насіння, екстрагування розчинником і виділення олії, який відрізняється тим, що як розчинник використовують н-гексан, а екстрагування здійснюють при обробці НВЧ-полем потужністю 2,5-4,2 кВт/кг протягом 6-12 хвилин при температурі кипіння розчинника з наступною його відгонкою.

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях. Заявлено способ получения амарантового масла, который включает экстрагирование измельченных семян с н-гексаном с последующим отделением масла от н-гексана, причем экстрагирование осуществляют под действием СВЧ-поля при мощности 2,5-4,2 кВт/час в течение 6-12 минут при температуре кипения экстрагента.

The invention relates to fat-and-oil industry and can be used in food, pharmaceutical, and cosmetic fields. The claimed is a method for production of amaranth oil, comprising extraction of grinded seeds with n-hexane with subsequent isolation of oil from n-hexane, wherein extraction is carried out under the action of superhigh frequencies-field at capacity of 2.5-4.2 kW/h during 6-12 minutes at the temperature of extractant boiling.