Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Вплив води на утворення ліотропних рідких кристалів лецитину |
| Авторы: | Колесніченко, С. Л. Безусов, А. Т. |
| Ключевые слова: | природна вода ліотропні рідкі кристали рідкі кристали лецитин |
| Дата публикации: | 2019 |
| Краткий осмотр (реферат): | В даній роботі розглядається вплив води на утворення ліотропних рідких кристалів лецитину. |
| Описание: | Колесніченко С. Л. Вплив води на утворення ліотропних рідких кристалів лецитину / С. Л. Колесніченко, А. Т. Безусов // Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, Одеса, 21–22 березня 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2019. – с. 138–139 : рис. – Бібліогр.: 6 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/11358 |
| Располагается в коллекциях: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Water_in_food_industry_2019_Kolesnichenko.pdf | 553.42 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.