Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Технологічні основи виробництва салатної олії для м'ясних страв |
| Авторы: | Дец, Н. О. Ланженко, Л. О. Попик, А. О. |
| Ключевые слова: | салатна олія виробництво салатної олії олія для мясних страв |
| Дата публикации: | 2018 |
| Краткий осмотр (реферат): | В даній роботі було досліджено технологічні основи виробництва салатної олії для мясних страв. |
| Описание: | Дец Н. О. Технологічні основи виробництва салатної олії для м'ясних страв / Н. О. Дец, Л. О. Ланженко, А. О. Попик // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 45–46. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/11414 |
| Располагается в коллекциях: | Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zb_nauk_pr_molody_2018_Dets.pdf | 721.84 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.