Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Жирові системи оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислот |
| Authors: | Некрасов, П. О. Ткаченко, Н. А. Гудзь, О. М. |
| Keywords: | жирові системи жирні кислоти транс-ізомери |
| Issue Date: | 2017 |
| Abstract: | Авторами роботи виконано пошукові дослідження з наукового обгрунтування технологій жирових систем оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислот та розроблено рекомендації щодо особливостей їх рецептурного складу. |
| Description: | Некрасов, П. О. Жирові системи оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислот / П. О. Некрасов, Н. А. Ткаченко, О. М. Гудзь // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров’я : тези доп. ХХV Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2017, Харків, 17–19 трав. 2017 р. / Нац. техн. ун-т «ХПІ». – Харків, 2017. – Ч. ІІ. – С. 321. – Бібліогр.: 1 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/11419 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MicroCAD_2017_Nekrasov.pdf | 137.54 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.