card-file: Search

Search

Results 1-10 of 13 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2017	Борошняні кондитерські вироби на основі сумішей з продуктів переробки зернових культур	Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Котузаки, О. М.
2017	Виробництво кексів на дріжджах з використанням побічних продуктів переробки рослиної сировини	Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Тортіка, Н. М.
2016	Вплив шроту олійних культур на якість м’яких вафель	Лиса, В. В.; Фатєєва, А. С.; Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.
2017	Використання продуктів переробки винограду в технології кексів	Андрєєва, Л. А.; Ніколаєва, Ю. В.; Макарова, О. В.
2017	Особенности производства различных видов кексов при использовании побочных продуктов переработки растительного сырья	Макарова, О. В.; Тортика, Н. М.; Котузаки, Е. Н.
2019	Переваги використання борошна з м’якозерних пшениць при виробництві вафель	Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Фатєєва, А. С.
2019	Комплексний підхід при формуванні рецептур хлібобулочних виробів зниженої вологості	Соколова, Н. Ю.; Макарова, О. В.; Второва, С. О.; Гордієнко, Л. В.
2018	Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів з низькою вологістю	Іоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.
2018	Влияние способа внесения компонентов зерновых смесей на свойства полуфабрикатов для галет	Иоргачева, Е. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, Е. В.
2018	Використання борошна з нових видів пшениці у виробництві кондитерських виробів	Макарова, О. В.; Іоргачова, К. Г.; Хвостенко, К. В.; Фатєєва, А. С.