Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2020	Cereal by-products as an important functional ingredient: effect of enzymatic treatment	Pozhitkova, L.; Kaprelyants, L.; Shvets, N.
2020	Твердофазне визначення витамину В13 в лікарських препаратах	Бельтюкова, С. В.; Теслюк, О. І.; Лівенцова, О. О.
2020	Розробка технології пектиновмісного сухого продукту з кори дерев хвойних порід	Чабанова, О. Б.; Ткаченко, Н. А.; Білобров, С. В.
2020	Розробка технології спеціалізованих харчових сумішей для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту	Салавеліс, А. Д.; Павловський, С. М.
2020	Тенденції розвитку крафтового пива і переваги перед продукцією мас-маркету в Україні	Ульянов, М. Д.
2020	Технологічні аспекти використання українського хмелю в технології українського пива	Бандура, Д. О.
2020	Нові перспективи проектування їдальні–роздавальні у рекреаційній зоні	Калугіна, І. М.
2020	Результати розробки та випробування пристрою для мікрохвильової обробки рослинних матеріалів	Волгушева, Н. В.; Бошкова, І. Л.; Василів, В. П.
2020	Моделювання процесів конвективного теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносем'яних культур	Петушенко, С. М.; Тітлов, О. С.; Василів, В. П.
2020	Наукові основи енергоощадних технологій післязбиральної обробки дрібнонасіннєвих культур	Овсянникова, Л. К.; Василів, В. П.
2020	Зменшення енергоємності при переміщенні вантажу в скребковому конвеєрі	Орлова, С. С.; Василів, В. П.
2020	Особливості спалювання палива на основі рослинних відходів	Квасницький, Б. А.; Підгірний, В. І.; Волчок, В. О.
2010	Використання лактози в пивоварінні	Погорєлов, А. В.; Мельник, І. В.
2020	Особливості технології рибного фаршу в оболонці функціонального призначення	Коченко, О. І.; Дунський, В. М.; Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Василів, В. П.
2020	Регулювання вмісту біогенних амінів у харчових продуктах	Баришева, Я. О.; Нікітчіна, А. О.; Манолі, Т. А.; Безусов, А. Т.; Василів, В. П.
2020	Оцінка якості та асортименту твердого сичужного сиру «Російський»	Мусієнко, О. В.; Данилова, О. І.
2020	Законодавча база оцінювання безпечності плавлених сирів, наявних у торгівельних мережах України	Кіпер, О. В.; Данилова, О. І.
2020	Особливості формування регіональних туристичних кластерів	Саркісян, Г. О.
2020	Особливості формування агромаркетингових систем	Лагодієнко, В. В.; Богданов, О. О.; Лагодієнко, В. В.
2020	Стан харчування населення – показник продовольчої безпеки країни	Єгоров, Б. В.; Кордзая, Н. Р.