Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Порівняльний аналіз фізико-технологічнихвластивостей плівчастих сортів пшениці |
| Авторы: | Кессар, Н. В. |
| Ключевые слова: | зернові продукти плівчасті сорти пшениці зернова культура полба |
| Дата публикации: | 2017 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою даної роботи була порівняльна оцінка фізико-технологічних властивостей зерна полби та пшениці. |
| Описание: | Кессар Н. В. Порівняльний аналіз фізико-технологічних властивостей плівчастих сортів пшениці / Н. В. Кессар ; наук. кер. А. К. Кац, Л. Д. Дмитренко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 15–17. :табл. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/12140 |
| Располагается в коллекциях: | Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zb_nauk_pr_molody_2017_Kessar.pdf | 499.53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.