Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Технологія одержання натурального харчового барвника з використанням електроактивованої води |
| Authors: | Шарова, І. Поплавська, С. |
| Keywords: | електроактивована вода натуральні харчові барвники |
| Issue Date: | 2017 |
| Abstract: | В даній роботі розглядається технологія одержання натурального харчового барвника з використанням електроактивованої води. |
| Description: | Шарова І. Технологія одержання натурального харчового барвника з використанням електроактивованої води / І. Шарова, С. Поплавська ; наук. кер. С. Л. Колесніченко // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. VI Всеукр. міжвуз. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених з міжнар. участю, Одеса, 26 берез. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – С. 42–44. – Бібліогр.: 2 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/12161 |
| Appears in Collections: | Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності (Integration and innovation directions of hospitality industry) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Іntegrats_innovats_napryamky_rozv_2017_Sharova.pdf | 344.9 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.