Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Фитокомпоненты зернового сырья – новый взгляд на физиологически активные вещества |
| Автори: | Журлова, Е. Д. Дубина, А. А. |
| Ключові слова: | фитокомпоненты зернового сырья физиологически активные вещества зерновое сырье |
| Дата публікації: | 2017 |
| Короткий огляд (реферат): | Целью работы было установить содержание свободных и связанных полифенолов в отечественном сырье. |
| Опис: | Журлова Е. Д. Фитокомпоненты зернового сырья – новый взгляд на физиологически активные вещества / Е. Д. Журлова, А. А. Дубина ; наук. кер. Л. В. Капрельянц // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 146–148 :табл. – Бібліогр.: 2 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/12489 |
| Розташовується у зібраннях: | Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zb_nauk_pr_molody_2017_Zhurlova.pdf | 389.11 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.