Качество мяса и связанное с ним здоровье людей
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Рост применения антибиотиков при производстве мяса привел к росту невосприимчивости к лекарствам в мире. Потребление мяса, содержащего антибиотики, приводит к устойчивости болезнетворных микроорганизмов человека к ним.
Опис
Кузьменко Ю. Я. Качество мяса и связанное с ним здоровье людей / Ю. Я. Кузьменко ; науч. рук. Б. В. Егоров // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 187–188.
Ключові слова
качество мяса, здоровье людей, кормовые антибиотики