Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | М'який сичужний сир з пробіотичними властивостями |
| Authors: | Скрипніченко, Д. М. |
| Keywords: | м'який сичужний сир сир з пробіотичними властивостями функціональний продукт |
| Issue Date: | 2014 |
| Abstract: | На кафедрi технологiї молока, жирiв i парфумерно-косметичних засобiв розроблена технологiя виробництва м'якого сичужного сиру з пробiотичними властивостями, яка може бути використана на пiдприємствах молочної промисловостi України. |
| Description: | Скрипніченко Д. М. М'який сичужний сир з пробіотичними властивостями / Д. М. Скрипніченко ; наук. кер. Н. А. Ткаченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 155–156. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/12700 |
| Appears in Collections: | Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Problemy_zdor_zhitt_2014_Skripnichenko.pdf | 1.43 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.