Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Підбір білкової складової для виробництва морозива геродієтичного призначення |
| Другие названия: | Подбор белковой составляющей для производства мороженого геродиетического назначения |
| Авторы: | Шарахматова, Т.Є. |
| Ключевые слова: | здорове харчування геродієтичні продукти морозиво |
| Дата публикации: | 2015 |
| Краткий осмотр (реферат): | Запропонована розробка науково-обгрунтованої технології морозива геродієтичного призначення. |
| Описание: | Шарахматова, Т.Є. Підбір білкової складової для виробництва морозива геродієтичного призначення / Т.Є. Шарахматова // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 86-87. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1292 |
| Располагается в коллекциях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Sharahmatova.pdf | 116.3 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.