Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Визначення фізико-хімічних показників води для приготування пива |
| Authors: | Мельник, І.В. |
| Keywords: | жорсткість води показник pH води виробництво пива |
| Issue Date: | 2014 |
| Abstract: | Проведені дослідження, що продемонстрували, які показники води потребують нормалізації. |
| Description: | Мельник, І.В. Визначення фізико-хімічних показників води для приготування пива / І.В. Мельник, О.О. Лівенцова, Д.О. Гнатовська // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості: прогр. і матеріали Міжнар. наук. конф., присвяч. 130-річчю Нац. ун-ту харч. технологій, Київ, 13-17 жовт. 2014 р. – Київ, 2014. – С. 531. – Бібліогр.: 2 назв. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/1295 |
| Appears in Collections: | Публікаційна активність (Publications) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| New ideal in food science_Melnik.pdf | 90.04 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.