Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Моделювання термічної обробки зернових продуктів |
| Автори: | Алексашин, О. В. Шевченко, К. Л. Штефура, Ю. В. |
| Ключові слова: | обробка зернових продуктів термічна обробка термічні впливи |
| Дата публікації: | 2020 |
| Короткий огляд (реферат): | В даному дослідженні розглядається моделювання процесу нагріву зернових продуктів при поєднанні традиційних методів нагріву з впливом енергії електромагнітних полів та оцінка шляхів інтенсифікації процесів термічної обробки. |
| Опис: | Алексашин О. В. Моделювання термічної обробки зернових продуктів / О. В. Алексашин, К. Л. Шевченко, Ю. В. Штефура // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 192–194. – Бібліогр.: 4 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/13450 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 80_sci_conf_of_teachers_20_Aleksashyn_2.pdf | 1.1 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.